杭州市学生营养健康状况调查报告

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杭州市学生营养健康状况调查报告

5月20日是第22个全国学生营养日,最新的杭州中小学生营养状况调查数据新鲜出炉。数据结果显示,相对于营养不良,杭州市学生的营养过剩和营养不均衡情况更为明显。

中小学生应科学合理调整膳食

更值得警惕的是,18.88%的学生有贫血症状,这意味着每6个学生中就有1人贫血。其中,87.35%的贫血学生属于边缘性贫血(指血红蛋白介于标准值与轻度贫血值之间,由于没有明显症状,不易被察觉),应科学合理调整膳食。

1、三餐定时定量,保证吃好早餐。多吃富含铁和维生素C的食物,动物血、肝脏、蛋黄、廋肉、贝类和黑木耳等含铁丰富,可使用含铁酱油。

2、每天至少进行60分钟运动,可分3-6次进行中等强度锻炼,如慢跑、打球、跳健身舞、做操等;减少上网、玩电子游戏或看电视的时间;多参加家务活动。

3、至于吃零食也有讲究:多选用奶类、水果和蔬菜类、坚果类食物;吃零食不要离正餐太近,每天不超过3次;少吃油炸、过甜或过咸的零食;养成多喝白开水、少喝含糖饮料的习惯。

目前,我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低。

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